Огляд наукових досліджень (2022.1) Vegan Journal > 2022 Випуск 1 Рід Мангелс, PhD, сертифікована дієтологиня Стисло про веганське органічне землеробство в США Веганське органічне сільське господарство, або "веганічне" землеробство, описується як землеробство без тваринних або синтетичних ресурсів. Приклади речовин, яких слід уникати, можуть включати кров’яне борошно, гній, пір’яне борошно та рибну емульсію. Хоча деякі громади, які ніколи не тримали домашніх тварин, вже давно практикували цей тип землеробства, лише нещодавно почали використовувати слово veganic (vegan + organic), яке поєднує веганство та органічне землеробство (можна перекласти як “веганічне землеробство”). Дослідники опитали 25 фермерів-веганів із 19 ферм у Сполучених Штатах, щоб зібрати базову інформацію про методи, які вони застосовують, їхні переконання та досвід. Усі ферми були невеликими (<4 гектарів); у більшості площа була менше 1 гектара. ...