*La esencia histórica de la cocina conejera, en un libro* Fefo Nieves rescata más de centenar y medio de recetas tradicionales de la cocina de Lanzarote y Fran Belín confecciona el relato necesario para entenderlas https://platocanario.es/la-esencia-historica-de-la-cocina-conejera-en-un-libro/