🥘🍰المطبخ الحضرمي 🍱 لتعليم الطبخ 🍛: 🥘🍰المطبخ الحضرمي 🍱🍛: 🌸بسم الله الرحمن الرحيم🌸 💗الحمدلله الذي بنعمته تتم الصالحات وصلوات الله وسلامه على الحبيب المصطفى المختار💗الحمدلله الذي وفقنا لهذي الاعمال المباركه لمنفعه الغير 💞🫂 ستجدون لدى ملفاتنا العديد من الوصفات المجربة من قِبل عضوات قروباتنا على الواتس اب📱 💞مع خالص شكري وتقديري وإمتناني لكل من شاركت بوصفه او معلومة او فائده ونسأل الله لي ولهن الاجر والثواب في الدنيا والاخره وان يجعل هذي الاعمال في موازين حسناتنا يارب❤️ _🥔🍟🥔_ نقدم لكن عزيزاتي ملفنا السابع عشر  لمجموعات:~ #المطبخ_الحضرمي🥘 《اغلب الوصفات حضرميه من الوادي والساحل لذا تغلب ملفاتنا اللهجة الحضرمية الأصيلة😎》               حسابنا على الانستا @nwara4024 لنبدأ بملفنا السابع عشر 🍀 ملف يحتوي على عده طرق بسيطه وسهله لعمل العصائر والإيسكريم🥶🍧🍷🥤 🌸_ ▫️▪️ المطبخ الحضرمي▪️▫️ 🌸_ _🍧🍨🍦_ 1. ايسكريم بنكهة اللوتس والشكولاته.. بطريقتين جداً سهلة.. الطريقة الأولى : 500 مل كريمة خفق سائلة + ربع علبة حليب مكثف باااارد يخفق حتى يصير كريمي يقسم قسمين يضاف لأحدهما نص كوب شكولاته خام يذوب مع ملعقة صغيرة زبدة بالمكرويف ويصب على الخليط بعد ما يبرد والخيط الآن 3 ملاعق كبيرة زبدة اللوتس تذوب وتصب على الخليط ويقلب.. ثم يترك بالفريزر ليلة كامل _🍧🍨🍦_ 2. ايسكريم بنكهة الفراوله 🍓😋 جربوه سهل وكريمي😊 مكونات الآيس :نصف كأس سكر ظرف كريم كراميل البودره ظرف جيلي البودره 10ملاعق حليب بودره طرفين كريمه بودره علبه حليب سائل بارد علبه قشطه بارد كأس ماء بارد كأس كريمه سائله الطريقه: نخفف جميع المكونات لمدة عشر دقائق بالمضرب الكهربائي ونضيف الماء بالتدريج... وعلى طول للعلبه وللفريزر ملاحظه ممكن بدون كريمه سائله هذي اضافه اذا تحبي _🍧🍨🍦_ 3. أيسكريم شوكولاتة ولا اروع المكونات: 6ملاعق كريمه دريب ويب( طرفين دريم ويب) 7ملاعق حليب بودر كوب ونصف ماء بارد واحد كريم كراميل ٣ ملاعق كاكاو هنتز او اَي نوعيه ممتازه للتزيين: شوكولاتة هيرشي سائله شرائح اللوز شوكولاتة شيبس طريقه العمل: نخلط المكونات كامل بالخلاط لمايكون كريمي ثم نصبه لعلبه وندخله الفريزر لما يجمد . ثم نستخدم ملعقه الايسكريم وناخذ منه ونزينه واستمتعوا بأحلى ايسكريم لعيونكم الحلوين. _🍧🍨🍦_ 4. ايسكريم ولا اطيب كاستين حليب باودر وكاستين ماء وعلبة قشطه وظرف كريما وكاسة سكر وملعقه صغيره سحلب وثلاث حبات من علكه المستكه بعد ماتطحنيهم كلهم بتخفقيهم مع بعض متل الكيكه شي عشر دقائق وع الفريزر شي ساعتيييين بعدين بتردي اطلعيه مشش من الفريز وتخفقي كمان عشر دقائق مع اضافه فستق حلبي ورجيعيهم مره تانيه ع الفريزر لمدة٦ساعات وبالعافيه _🍧🥤🍦_ 5. اسكريم سويت حليب ثقيل وملعقتين نشاء وفانيليا وقليل سكر على النار وشلته لين برد حطيته بلخلاط مع دريم ويب او كريم حق اربع ملاعق واخبطي وحطي بلكاسان وحطيت عود حق السكريم وحطيته لين برد اكون مجهزه التوفي عباره عن سكر ادوبه لين يتكرمل وأحط لها علبه حليب شاهي وملعقه زيت واغمسه فيه وبلعافيه🌚 _🍧🍨🍦_ 6.ايسكريم النوتيلا كريمه شانتيه أو كريمه خفق الي متوفر معك انا استخدمت كريمه شانتيه حوالي ١٠ملاعق علبه حليب الممتاز كبيره خفقتهم بالعجانه لمن كثر الخليط وبدا يثقل اضفت حليب مكثف ٥ملاعق و حليب بودره ٥ملاعق وحبه قشطه والعجانه شغاله بعدين اضيف نوتيلا ٣ملاعق وبس اصبه في وعاء واعمل شكولاته اي نوع متوفر هيرشي او قطع شكولاته خام واحطه بالفريزر لين يجمد واقدمه بقلاصات الايس كريم وازينه بنوتيلا ولو متوفر معك لوز وبندق اعمل رشه من فوق.. وباالعافيه ام ربيع ايه بيطلع لذيذ بلوتس وبدون نوتيلا يضبط مش شرط نوتيلا هي مجرد اضافه وطعم فقط ممكن بدون نوتيلا يطلع حلو ممكن تعملي صوص فراوله وقطع فراوله وممكن تزيني بصوص الفراوله أو لوتس أو أي نوع صوص شكولاته ام ربيع _🍧🍨🍦_ 7.ايسكريم النوتيلا 🍨 كوب حليب بارد جداً + كوب دريم ويب أخفقهن جيداً لما يغلظ ونحط نوتيلا ونستله وبالعافيه🤎🫶🏻. "أم فؤاد ". _🍧🍨🍦_ 8.تطبيقي لآيس كريم الجيلي اللذيذ😋 اولا اذيبي ظرف جيلي احمر او اصفر اللي تفضليه مع نص كوب ماء حار ثم حطي عليه ملعقه ونص نشا وحركي باستمرار على نار هادئه لين يغلظ اسكبي الخليط بوعاء وضعيه بالفريز مده نص ساعه. ثانيا:جيبي الخلاط واسكبي عليه كوب ونص ماء بااااارد وعليه نص كوب كريمه شانتيه او ظرف انا عملت ظرف كريمه وملعقتين سكر واخلطي زييييين ثم حطي الجيلي البارد واخلطي مره ثانيه زيييييين وبعدها اسكبي بقوالب. وبردي على قلبش 😘 ام تركي _🍧🍨🍦_ 9.ايسكريم الفانتا الطريقةة 7 ملاعق حليب بودرة 7ملاعق كريمه او دريم ويب علبه صغيرة ببسي فانتا الوردي👌🏻اضربيهم كلهم بالمضرب وعلى العلبه المحكمه اغلاقها يوم كامل واحلا ايسكريم ممكن تذوقيه🤤🤤محبتكم❤️ام نسمه _🍧🍨🍦_ 10.اي سكريم على السريع الطريقة:: ٥ ملاعق كريمةه شانتيه ٦ ملاعق حليب بودره او استبدليه بنص علبه حليب مكثف و٣ ملاعق سكر وكيس كريم كرمل و٣ حبات جبن وبالخلاااط وعلى صحون التقديم زينيه انا زينته بفتات كيك طلع مره لذيذ وبالفريزر او اذا معك قوالب اسكريم حطيه فيه وحطي اعواد الاسكريم وبعدها غمسيه بشوكلاته محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 11.اي سكريم topشيف شوشو 🤣🍨 سهله وبسيطه فوري كوب حليب ع كوب سكر ع كوبين ماء وفانيليا اخلي يفور كذا عشر دقائق واخلي يبرد اضيف كريمه ع جنب اخلط واضيف الكريمه واخلطهم واضيفه بثلاجه لمدات نص يوم وارجع اخرجه واضربها بلمضرب وارده ولو تبي تقسمي لون وردي حطي جيلي ملعقتين للوردي والبني كاكاو ملعقتين. والابيض اضيف ملعقه كرميل هذا طريقتي ومجربه وحلوه وسهله وبسيطه😋🍨🍨 (معلمة الطبخ البسيط الشيف top شوشو👩🏽‍🍳) _🍧🍨🍦_ 12.اي سكريم شوشو ب الكوسا 😋 🍧🍧 اخذت حبتين كوسه كبار وقطعتهن وفورتهن وازلت القشر وللخلاط واضفت كوب شيره وكوبيين كريمه مخفوقه وفانيليا وعلبه عصير منجو فاخر وملعقه زيت وعلبه حليب شاي واخلط بلخلاط وع علبه لين نص اليوم ارجع اخلط وارجع التبريد وجاهز الكوسا مفيده وماتنطعم خالص سوين اي ناكهه تحبوها. وزينتها فنتو وعصير وزبيب. الطعم 👌🏻جربوها بتحبوها ...(بطريقتي معلمة الطبخ البسيط الشيف topشوشو👩‍🍳) _🍦🍨🍧_ 13.اسكريم الفراولة بطريقتي...🍨🤤 اول شي حطي الفراولة بالفريزر لين تجمدد تماما ثانيا حطيها بالخلاط الكاس +سكر حسب ذوقك او حليب مكثف+دريم ويب+قشطه وكوب ونص حليب بارد شبه مثلج حطيه بالتدريج واخلطي تمام لين تتجانس المكونات حطيهم بعلبه بلاستيكية وبالفريرز يتماسك وبالعافيه وقت التقديم فيكي تزيني بشراب فمتو او فراوله او مكسرات 🍓🤤 محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 14.🍧🍨اسكريم النكهات😩الطعممم بقلبك🤤🍨🍧 بوعاء نضع الاتي علبه قشطه ١٠ ملاعق دريم ويب معلقه فانيلا ٧ ملاعق حليب بودرة ٣ حبات جبن سالم نخفقهم جميعا بالخفاق الكهربائي ونحط ملا علبه القشطه ماء بااارد شبه مثلج نحطه بدفعات وكلما خفقت حط ملا العلبه تقريبا حطيت ملا العلبه ٣ او ٤ مرات بس بشرط تحطيه على دفعات معا الخفق عشان يضل محافظ على تماسكه👍🏼 وبعدها قسمته ل٤ اقسام فيكي تسويه اكثر انا هذا المتوفر معي قسم خليته ابيض ساده ضفت له معلقه كمان فانيلا وقسم حطيت له كيس كريم كرميل وخفقت وقسم حطيت له معلقتين كبار كاكاو جالكسي وكاكاو دهن معلقتين ولو معك نسكافية حطي معلقه واخفقي واخر قسم حطيت له نكهه فراوله معا نص كيس جلي فراوله وخفقت وحطيتهم بعلبه كل لون لحاله وزينته بمكسرات 😋وبالثلاجه يوم كامل وعوافيييي 😩😩 محبتكم💞ام نسمة انستقرام:: @nwara4024 _🍧🍨🍦_ 15.اسكريم الالوان الطريقه ٣ ضروف دريم ويب + ١ كريم كرامل + ١ قشطه + فانيليا+ ٣ م سكر + ١ كوب ماء مائل للثلج الطريقه نضع جميع المقادير مع بعض ونسوي ماكس بالخلاط اليدوي خمس دقائق وزيني بالالوان الي تحبي أو بدون ويوضع بثلاجه يوم كامل ويقدم عوااااااافي انستقرام : n.iiip@ _🍧🍨🍦_ 16.اسكريم ب4 نكهات 7 ملاعق كريمة شانتيه+ 5 ملاعق حليب بودرة + بيالتين(فنجان الشاهي مرتين)ماء شبه مثلج+علبه قشطة اخفقهم بالخفاقه تمااام وبعدها اقسمهم الى 4 اقسام لو تحبي تزيدي الكميه براحتك😉 القسم الاول احط له معلقتين فانيلا واخفقه والقسم الثاني معلقتين كاكاو بودره جالكسي او نوتيلا واخفقه والقسم الثالث نحط عليه جيلي فراوله قياس معلقتين او 3 او لون وردي واخفقه والقسم الرابع حط له معلقتين كريم كرميل واخفقه وحطهم بعلب محكمه الاغلاق وارش عليهم مكسرات او شوكلاته او ساده وعلى الفريزر يجمدووا من 4 الى6 ساعات وعووافي محبتكم💖ام نسمه _🍧🍨🍦_ 17.اسكريم بالمانجو طريقته بالخلاط علبة قشطة ظرف كريم كراميل ٨ ملاعق حليب بودره ٨ ملاعق دريم ويب كوب ونص عصير مانجو طبيعي اخلطيهم زين وعالفريزر لين يجمد وعوافي. ᥫ᭡ فطوم2١.💛💗 _🍧🍨🍦_ 18.ايسكريم بالكاكاو🍦😋.. المقادير: ظرفين دريم ويب. علبة حليب مكثف محلى. علبة قشطة. كوب حليب باارد. اربع ملاعق كاكاو بودر. شوكلاته مبروشة للتزيين. الطريقة: اول شي بوعاء خفقت الدريم ويب والحليب ثم اضفت الحليب المكثف المحلى والقشطةوالكاكاو البودر وخفقته ثم اضفت الشوكولاتة وبعدين حطيته في الفريزر يوم كامل. ما اقولكم قد ايش لذيييذة🤤وبالعافية🤍 ملكة الهدوء😊🤍. _🍧🍨🍦_ 19. ايسكريم كوبين كريما شانتي نص كوب كاكاو بودر جالكسي علبه حليب مكثف اونص علبة نخلط الكريمه لين يتضاعف حجمها بعدها نضيف الكاكاو و الحليب مكثف و نخلط. نوضعها بثلاجه. نزينها بشكلاته مبشور اوقطع اواي نكهه تحبي فراوله لوتس. نوتلا ام ضياء _🍧🍨🍦_ 20. مـوهيـتو الفيـمتو🍻 فيمـتو + سـفن اب + نعنـاع +شـرائح ليـمون اصفـر واخضـر + ثـلج نصبـهم في وعـاء التقـديم وبالعـافيه . #مـذهـله . _🍧🍨🍦_ 21. 🥛عصير الثريب او الريب او الثريد🥛🤤 علبتين زبادي اي نوع تفضلوه وبنفس العلبتين مويه بارررده واذا تحبو كمان تزودو مويه براحتكم ونفس العلبه ثلج مجروش ونص العلبه سكر او حسب رغبتكم وبالخلاط وعوووااافي اروع مشروب منعش بجد في الصيف وبرمضان بعد الفطور 🤤 محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 22. عصير الليمون زي حق السوق غسلي الليمون وقطعيه بقشرة ارباع واتركيه على جنب وحطي بالخلاط سكر وماء بارررد وثلج واعصري لين يذوب السكر ثم حطي الليمون وعصرتين بس وتو طفيها (علشان لو زودتي عصر بيطلع قار مررره) وانشليه وفصي الليم اللي مانزل كامل وارجعي حطي العصير بالخلاط وحطي معلقه او معلقتين حليب بودره واخلطي لو تحبي تضيفي نعناع اخلطيه معا الليمون وبالعافيه 👌🏻😋 محبتكم💖ام نسمة _🍧🍨🍦_ 23.مشكل او مخلوط حليب بودره كثري منه وسكر ولب المانجو او عصير مانجو معلب او طازج وحبتين جبن وثلج ولو احتجتي مويه بارك واخلطي بالكاس وزيني الكوب بفمتو وحطي العصير وزيني بالمكسرات وبالعافية محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 24. المشكل العرائسي المخلوط على طريقتي ام نسمه يفوز احلا من المطاعم😋🍹🍷 كميه لكوب واحد فقط ضاعفي الكميه حسب عدد الاكواب😍 بالخلاط الكاس كوب عصير راني ٤ ملاعق حليب بودرة ثلج مجروش معلقه ونص جبن سائل او حبتين جبن مثلث نخلط كثيييييير لين يضخن ونحطه بالفريرز شوي يبرد أكثر ونحط بكاسه التقديم فمتو ونصب الخليط ونزينه بالفول السوداني او اي مكسرات معاكي 😍😋الطعم في قلبببك🤤يسرررسحح🤤😋لازم تجربوه وتقولوا لي ضبط معاكم او لا 😍 محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 25. ايسكريم بالكوسا 1 كوسا متوسطه +1قشطه +2 اكواب حليب بودره +كوب زيت +كوب سكر الطريقه: الكوسا تقشر وتقطع صغيرا ويخرج الذي داخلها وتغلى بالماء الى ان تنضج تماما ثم ناخذها من الماء وتوضع بالخلاط وتوضع معها باقي المكونات وتخلط جيداً ثم توضع في صينيه او اكواب الايسكريم وتزين بالفيمتو او الكاكاو وتوضع في الفريزر وبالعافيه عليكم 🍧🍨 احلى والذ اسكريم😋 محبتكم :بنت حاج _🍧🍨🍦_ 26 .🍌عصير بلموز 🍌 المقدار على حسب الكمية المطلوبه وكل ما زودتي ذوقي الطعم يكون طعمه مايل للموز والحليب المقادير : موز + حليب بودرة + فيمتو + سكر + ثلج + ماء بارد الطريقة : في خلاط الكأس حطي جميع المقادير وخلطيه مضبوط وبعد ما تخلطينه ذوقي اذا تحبي حاجه زياده او هو طلع حلاوته زايده زيدي حليب طعمه لذيذ اتمنى تجربوه وتحبوه 🤍وبلعافية عليكم😋 👑 الـسلـطـانـة 👑 _🍧🍨🍦_ 27.🍹المشكل🍹 المقدار على حسب الكمية المطلوبة المقادير : لب المانجو + حليب بودرة + سكر + ثلج + ماء بارد الطريقة : حطي جميع المقادير في خلاط الكأس وخلطيه مضبوط وقبل تحطيه في الكاسات حطي قليل فيمتو في الكأس وكبي العصير يعطي شكل حلو واذا تحبين زينيه بلمكسرات اتمنى تجربوه وتحبوه 🤍 بالعافيه عليكم 😋 👑 الـسلـطـانـة 👑 _🍧🍨🍦_ 28. عصير المنقا(المانجو) الطازجه🍹 المقدار على حسب الكمية المطلوبة المقادير : منقا + سكر + حليب بودرة او زبادي +ثلج + ماء بارد الطريقة : قطعي المنقا من العظم حقها وخلطيها في خلاط الكأس معا ماء ونشليها (نخليها) من القشر وبعد ما تنضفيها رجعيها الخلاط واضيفي المقادير المتبقية وقبل تحطيها في الكاسات اضيفي قليل فيمتو اذا تحبين وزينيه 🤍 بالعافية عليكم 😋 👑 الـسلـطـانـة 👑 _🍧🍨🍦_ 29. ايسكريم بشراب الفانتا عشر ملاعق حليب بودر خمس ملاعق كريمه قارورة شراب فانتا.كبير نخلطهم كلهم مع بعض بلخلاط ونصبهم بكاسات الايس كريم وندخلهم الفريزر لما يجمدو نقدمهم وبلعافيه عليكم🤤 (ام ذويزن)🌹 _🍧🍨🍦_ 30 . عصير التوت بخلاط كاس نضع كميه من الثلج والماء ونضع عليه سكر لو تحبيه حلو وحطي كميه من الحليب البودرة وأيضا جيبي التوت انا استخدم النوع الثقيل يكون ضخين وطعمه روعه وحلوو استغني عن السكر 👍 واخلللطي وبكاسات التقديم صبي شوي توت ثم صبي العصير وبالعافية محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 31. موهيتوو بطريقتي😋 سفن اب وفانتا او ميراندا وكم ورقات نعناع وليمون شرائح وبرتقال شرائح وتفاح او اي فاكهه معاكي 👍ونخلط الكل واستمتعي اه صح اهم شي ثلج كثثثثير 😍يبرررد على القلب محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 32. اسكريم الكوسا كوب وربع عصير المانجو سوا طازج او معلب ٥ ملاعق كريمه شانتيه ٥ ملاعق سكر ١٠ ملاعق حليب بودرة علبه قشطه 2كوسات متوسطات مقشرات ومسلوقات كريم كراميل او شوكلاته نخلطهم كلهم بالخلاط او نخفقهم بالخفاق ونتركهم بعلبه ونحط عليهم قطع شوكولاته وبالثلاجه لين ثاني يوم ونزينه بصوص الشوكولاته او الكراميل محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 33. عصير الشمندر نقطع حبه شمندر وحبه برتقال وحبه تفاح وحبه جزر وشوي سكر وماء ونخلطهم ونشربه جدا مفيد للحوامل خاصه وضعف الدم عامه👍 محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ حليب التمر بالخلاط حليب وتمر ودريم ويب وموز واستمتعي وقت التقديم زينيه بالمكسرات ودبس التمر لو متوفر محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 34.حليب الشوكولاته البارد🙈اسميه حليب الطاقة 👍😂 بالخلاط الكاس سوي ثلج وحليب بودرة قياس ٤او ٦ ملاعق وماء باررررد ومعلقتين كاكاو بودره جالكسي وكاكاو حق الشاهي ورشه نسكافيه يعزز النكهه وسكر حسب الرغبه واخلطي واشربي وتنشطي😌👌 محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 35.كوكتيل فواكه بالخلاط تفاح احمر واخضر..موز.. برتقال.. عصير التوت بخلاط كاس نضع كميه من الثلج والماء ونضع عليه سكر لو تحبيه حلو وحطي كميه من الحليب البودرة وأيضا جيبي التوت انا استخدم النوع الثقيل يكون ضخين وطعمه روعه وحلوو استغني عن السكر 👍 واخلللطي وبكاسات التقديم صبي شوي توت ثم صبي العصير وبالعافية محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 31. موهيتوو بطريقتي😋 سفن اب وفانتا او ميراندا وكم ورقات نعناع وليمون شرائح وبرتقال شرائح وتفاح او اي فاكهه معاكي 👍ونخلط الكل واستمتعي اه صح اهم شي ثلج كثثثثير 😍يبرررد على القلب محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 32. اسكريم الكوسا كوب وربع عصير المانجو سوا طازج او معلب ٥ ملاعق كريمه شانتيه ٥ ملاعق سكر ١٠ ملاعق حليب بودرة علبه قشطه 2كوسات متوسطات مقشرات ومسلوقات كريم كراميل او شوكلاته نخلطهم كلهم بالخلاط او نخفقهم بالخفاق ونتركهم بعلبه ونحط عليهم قطع شوكولاته وبالثلاجه لين ثاني يوم ونزينه بصوص الشوكولاته او الكراميل محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 33. عصير الشمندر نقطع حبه شمندر وحبه برتقال وحبه تفاح وحبه جزر وشوي سكر وماء ونخلطهم ونشربه جدا مفيد للحوامل خاصه وضعف الدم عامه👍 محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ حليب التمر بالخلاط حليب وتمر ودريم ويب وموز واستمتعي وقت التقديم زينيه بالمكسرات ودبس التمر لو متوفر محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 34.حليب الشوكولاته البارد🙈اسميه حليب الطاقة 👍😂 بالخلاط الكاس سوي ثلج وحليب بودرة قياس ٤او ٦ ملاعق وماء باررررد ومعلقتين كاكاو بودره جالكسي وكاكاو حق الشاهي ورشه نسكافيه يعزز النكهه وسكر حسب الرغبه واخلطي واشربي وتنشطي😌👌 محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 35.كوكتيل فواكه بالخلاط تفاح احمر واخضر..موز.. برتقال..توت .فراوله وكيوي وحليب سائل ودريم ويب وثلججج كثيييييير وبالعافية 😋محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 36.عصير الكيوي حليب سائل وكيوي وسكر بالخلاط معا بعض محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 37.حليب الموز السريع ٥ حبات موز ٤ ملاعق كبار حليب رشه فانيلا وسكر حسب الرغبه وثلج مجروش وماء بارد قياس مثلا ٤ كاسات والخامس علبه حليب الممتاز او اي حليب شاي .. اختياري الطريقه....🌹 نخلط الجميع بالخلاط الكهربائي ونحط بالكأس شويه فمتو ونصب العصير ونزينه بالمكسرات مررره خرافي يجننن محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 38.بررد على قلبك 🥳. ريب الزبااادي يخلط زبادي مع ثلج وسكررر و ماء وبالعااافية.... ام عبدالرحمن 🌹 _🍧🍨🍦_ 39.عصيرررر بالموووز في الخلاااط موز وحليب وقشطه وماء وثلج وبالعااافية. ام عبدالرحمن🌹 _🍧🍨🍦_ 39.عصير روعه ملعقه كاكاو بودره ملعقتين حليب بودر حبه موزه سكر جسب الرغبه كاسة ماء يخلط بلخلاط يوضع بثلاجه لحد مايبرد ..هدى _🍧🍨🍦_ 40. حليب الموز على طريقتي معتمدتها سنييين لازم تجربوها مرررره لذيذه🤤🍌 حليب شاهي علبه وحليب بودرة كلما زاد الحليب البودره كلما طلع رووعه يعني ٥ ملاعق في كوب واحد ماء ثلج مجرووش و٣ جبن ونص معلقه فانيلا معلقه كريمه او دريم ويب و٥موزات مقطعه الطريقه......🌹 اخلطيهم معا بعض 🌪️ خليه دقيقه تقريبا يخلط بيكثر وبيكون احلا وحطي بالكاسات فمتو وكبي العصير وبالعافيه وزينيه بالمكسرات يطلع روووعه اونفس المكونات كلها بدون الفانيلا مع حبه شمندر او مع ١٠تمرات او مع ٦ حبات فراوله لاتزيدي سكر لان الموز حلو محبتكم♡ ام نسمه _🍧🍨🍦_ 41. حليب الشوكلاته البارد بطريقتي يعطي الجسم طاقة وحيويه بالخلاط الكاس 5 ملاعق حليب بودره مثل الدانو يعني يكون ثقيل مو خفيف 3/4 ملاعق كاكاو جالكسي بودره او من العلب (نون) 4 ملاعق او حسب الرغبه سكر كوبين ماء بارررد معلقه صغنننه نسكافيه ثلج مجروش اخلطهم تمااام وبالكاسات شوكلاته سايحه وثلج مجروش وصب الحليب😋 فيكي تعمليه مصه يطلع يجنننن حطيه باكياس او قوالب وبالفريزر ويميمي محبتكم💖ام نسمة _🍧🍨🍦_ 42.مصه .. شراب فمتو او شراب بودره وماء وسكر وبالخلاط ونحطه بقوالب المصه وبالفريزر او نحطه باكياس محبتكم💞ام نسمة _🍧🍨🍦_ 43. ايس كريم المنقااا 🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭علبتين منقا راني بااااارد و6 ملاعق دريم ويب واحد كريم كرامل وواحد قشطه بالخلاط الكهربائي لما يتكاثف وبعدين نحطه ف علبه وع الفريزر وبعدين يتزين بخطوط فيمتو. ام فارس مؤمن🦋 _🍧🍨🍦_ 44. هذا الايسكريم روعه بمعنى الكلمه واحلى من الي بالسوق 🩵سبع ملاعق حليب بودره 🩵ثلاث ملاعق سكر 🩵ثلاث ملاعق دريم ويب 🩵ثلاث اكواب حق الشاهي البادريق ماء 🩵ملعقه فانيليا 🩵نخلطهم جميعا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح كريمي 🩵وخليهم ليله كامله في الفريزر وبالعافيه 🩵 ام سالم ♥️ _🍧🍨🍦_ 45. عصير اللــيمون🍸🍸😍 مـــررررررره لـــذيـذ😋😋 بـــالـخلاط الكــهربـائي نــضع حبــتيـن ليــمونه ومـلاء وعـاء الخــلاط مـاء ونعــصرهم عصـره خفــيفه ونطـفي تقــريبا لـو دارت الخــلاطه مــرتين يكــفي ..لانـه لـو تركناه يــتخلط تمام بيكــون طعـمه مُـر لانه قشـر الليــمونه قــار واللــيمونه لــسى بقــشرتها.. ثم ننــشله بـالمنشـله ثم نضــع بالــخلاط ١٦ ملعقــه حق حــليب بيــبي لاك سكر مـايقـارب ٤ أكـواب سنقــل مع ماء تقريــبا نص الــخلاط ونضــيف عليها ربع بــكت حــليب شاهــي أو ملــعقه لبن بــودره ونخــلطه ليـن يـذوب الســكر ونــصبه على اللــيمون😋😋🍸🍸🥂🥂 ادا تحـبيه حـالي زودي سكر 😍😍أم خــــالـــد _🍧🍨🍦_ 45. 🍸🍸عــصيـر الــموز بطـريـقتي🍌🍌🍌🍌🍌 بـــالــخلاط حــبه مــوزه ونصـف كوب سنـقل سكر وربع بكـت حــليب شاهي وكأس ماء أو كاسه ونص ونــخلـطها بــالخلاط. وبــالعـافيه 🍌🍌 أحـلى عصـير مــوز🍌🍌 أم خـــالــــد _🍧🍨🍦_ 46. ايس كريم ب ٣ مكونات 🍨🤤 ..... كوب الصباح مليان كريمه فيزون تركي ... اخفقها مع كوب ماء ... بعدين اضيف نص كوب حليب جاف . .. و٢ جبن ... واجمدها بلفريزر .... ممكن تضيفي نكهه تحبيها .. انا اضفت نكهه موز وفراوله وكاكاو وفنيلا .. الطعم رهيب 🤤 وبلعافيه. ام صالح حسين 🥰 _🍧🍨🍦_ 47. 🥕🍊عصير مركز لذيييذ ومفيد 🥕🍊 تجيبي كيلو جزر🥕 غسليه وقطعيه وفوريه على النار لحد ماينضج وصفيه من الماء وخليه يبرد تماماً بعدين حطي الجزر في الخلاط وضيفي له نص كيلو سكر وعشر ملاعق مسحوق شراب البرتقال🍊 وملعقة ملح ليمون ونص ملعقة نكهة روح البرتقال (ويمكن تستغني عنها ) وماء بااارد بس لاتكثري عشان يطلع العصير ثخيين وشغلي الخلاط واخلطي تمااام .... العصير المركز جاهز الآن 😋😋 بس طريقة تقديمه نفس الفيمتو يعني تصبي في الكوب ثلثه عصير والباقي ماء بااارد وثلج ..واستمتعي بالطعم واللون تحففففه 🍹🍹🍹 الباقي تحفضيه في الثلاجة لو ماعندك ثلاجة سوي كمية بسيطة على قدر حاجتك . هدى _🍧🍨🍦_ 48. اسوي ايسكريم بطريقتي احط بالخلاط كاس ماء بارد وثلاث ملاعق حليب بودره وثلاث حبات جبنه سالم وعلبه قشطه و7او8ملاعق كريمه واخلط زين واسوي شوي نكهه ع حسب الرغبه فانيلا او نكهه فراوله والسكر ع حسب الرغبه ملعقتين او اكثر ع نفسي اكتفي من دون اضافه سكر ام احمد العمودي _🍧🍨🍦_ 49. طرقتي في تحضير عصير الفواكه نصف شمام ٢.موز ١.برتقال ١.تفاح كوب الصباح لبن بودر معلقتين دريم ويب ٢كوب الصباح سكر كوبين ماء بارد ونخلط بااخلاط ٥دقايق وننخل العصير بمنخل ونضعه في الفريزر نص ساعه حتى يثخن لانه ماعندي ثلج حق المشكل اذا عندكم ثلج يقدم على طول يصب في الكاسات ويزن ب فيمتو وعليكم بالعافيه ام عبد القادر _🍧🍨🍦_ 50.اسكريم الحلاا🤤: المقادير١-ثنتين قشطه .٢- بكت دريم ويب . ٣- ست حبات جبن . ٤- حليب محلى مكثف الطريقه اولا نخلط الدريم ويب لين يغلظ وبعدين نضع جميع المقادير ونخلطهم مع بعض في الخلاط ونضع المقادير في صينيه ونضع للصينيه سفلره ونضع الخليط في الثلاجه وللتزين كاكو سنكرس نذوبه ونضعه في الاسكريم وبلعافيه على قِلًبُكً♥…. القلب جنوبيه ولي الفخر.. 😍✌🏻 _🍧🍨🍦_ 51. أسكريم (مصه) ابيض المقادير : كريمه +لبن بودر +ماء بارد +شوي فأنليا + سكر وع الخلاط وثم نصبه ع كياس المصه وع الفريزر الين يجمد وبالعافيه أسكريم ( مصه اصفر) المقادير : كريمه + لبن بودر + ماء بارد + فأنليا بالموز + وشوي لون + سكر وع الخلاط ونصبهم في أكياس وع الفريزر الين يجمد واستمتعي... _🍧🍨🍦_ 52. أسكريم (مصه ) بالفراوله كريمه أو دريم + كريمه بالفراوله +سكر+لبن بودر اوسائل بس نستغني عن الماء اذا سائل + ماء بارد اذا كان البن بودر + فانليا+ اذا تحبي لون وردي قطره بس وفيكي تستغني عنها وع الخلاط نخلطهن وثم نصبهن في أكياس المصه وع الفريزر الين يجمد وعوافي ريتاج _🍧🍨🍦_ 53. ذي طريقه مشهوره في المكلا ومحبوبه إدمان بنسبه لي ( مصه بالحومر ) الي هو التمر الهندي انقع بكت حومر في ماء بارد مده ساعه اذا مستعجله فوريه وهرسيه زين الين يصير الماء غامق والقش يصير مايل للبني اصفيه بالمصفه وأحطه ع الخلاط مع سكر حسب الرغبه اذا عاده تخين وحامض ضيفي ماء وبس وخلطيه ثم صبيهفي كياس تبع المصه وحطيه في الفريزر الين يجمد وبردي ع قلبك ذي كميه لاباس به إذا تبين شوي سوي نص أم انوسه _🍧🍨🍦_ 54. موكا بارد يسرسح المقادير : ثلج +ملعقه سكر + ملعقه حليب بودر + ملعقه صغير نسكافيه + كأس حليب + ملعقتين نوتيلا جميع المقادير بالخلاط ونخطط بالهيرشي وعوافي _🍧🍨🍦_ 55.سبانش لاتيه بارد المقادير : 2 ملاعق حليب مكثف محلئ + دبل شوت اسبريسو أو قهوة سريعه التحضير مركزه + كوب حليب بارد وثلج في كوب يحرك جيد الحليب المكثف والقهوة ثم يضاف الحليب والثلج ويحرك بالملعقه جيدا وعوافي _🍧🍨🍦_ 56.عصير الشمندر مفيد للحوامل خاصة لزياده الدم وللكبير والصغير المقادير : 1شمندر + 1 أو2 برتقال + كوبين ونص ماء بارد مع شوي ثلج + ملعقه أو ملعقتين سكر الطريقه : نقشر البرتقال والشمندر ونقطعه ونضعه ع الخلاط مع باقي المكونات ونخلط جيدا وثم نقوم بتصفيته بمنخل لنحصل ع عصير الشمندر وبالعافيه اسبوع واحد بتلاقي زياده شوي في نسبة الدم مع الاستمرار ماشاء الله بتوصلي للمطلوب ريتاج _🍧🍨🍦_ 57.عصير الشمندر اول نغسل الشمندر زين ونقرشه واقطعه وسط وعلى الخلاط مع تفاح احمر وبرتقال وكأس ماء او اكثر وسكر حسب الرغبه انا حطيت ملعقتين ونخلطه زين بعدها نصفيه انا احب احطه في الثلاجه يبرد تمام بعدها اشربه وبالعافيه يساعد على رفع مستوى الدم أم كِنان. _🍧🍨🍦_ 58.عصير الموز بالحليب في خلاط احط كأس حليب وموزه كبيره او موزتين صغار وثلج واخلطه تمام واقدمه اذا حابين تزينوه بكريمه أو مكسرات حسب رغبتكم والكمية تزيد حسب عدد الاشخاص...أم كِنان _🍧🍨🍦_. 60. عصير الليمون اغسل ليمون زين وأقطعه انصاف أخرج كل الحبوب الي فيه ، في الخلاط احط ماء بارد والسكر وملعقتين حليب بودر وثلج اخلطه من ثم أحط عليه الليمون الي قطعته واخلطه شوي ما أكثر خلط عشان مايطلع معي قاار😅 بعدها اصفيه وبالعافيه أم كِنان ._🍧🍨🍦_ 61. ايس كريم الشوكولاته بطريقتي ظرفين دريم ويب مايعادل ست أو سبع ملاعق دريم ويب و معلقتين حليب مكثف محلى ممكن نستبدلها بسكر مطحون بس نحط السكر على حسب الحلاوه الي تحبونها ملعقتين كبيره كاكاو بودره وماء بارد حسب الحاجه اول نخفق الدريم مع الماء بالكهرباء إلى أن يطلع معنا كريمي بعدها نحط الكاكاو والحليب المكثف ونخفقه ونحطه بكاسات الايسكريم او علبه كبيره ونتركه في الثلاجه اقل شي أربع ساعات وبالعافيه. .......أم كِنان. _🍧🍨🍦_ 62. سويت ماشاء الله أيسكريم الجبن على طريقتي الشيف أم فاطمة سهل جربوة والطعم لذيذ😋🍦🍧🍨 الطريقة نخلط في الخلاط كوبين ماء بارد 8 حبات جبن 8 ملاعق كبيره حليب بودره 8 ملاعق كبيره سكر 8 ملاعق دريم ويب وندخلها الفريز وبالعافيه طريقته *في الخلاط* ظرفين نسكافيه 3 في 1 نص كأس حليب المراعي أو اي نوع ملعقتين كبيرة سكر ثلج حسب الرغبه وأخر شيء قبل مانصبه نزين الكأس بصوص هيرشي الشوكولاته أو التوفي > يضيفوون طعم لذيذ للموكا عوافي _🍧🍨🍦_ 63. آيس موكا 2 كوب حليب المراعي ( عدد اكواب الحليب على قد اللي اكواب التقديم ) . آيسكريم فانيلا كواليتي . ملعقه صغيره كاكاو ( نسكويك ) . ملعقتين صغيره نسكافيه . ثلج مكسر على حسب الرغبه انا ماحطيت فيه . التزيين بكريمة جاهزه وهيرشي شوكليت سايل _🍧🍨🍦_ 64. مقادير ايس كريم كواليتي شوكولاته: ٣ شوكولاته خام (الشكولاتة الواحدة وزنها 100 غرام) ٤ علب كريمة سائلة للخفق (العلبة الواحدة 250 مل) للتزين: ٤شوكولاتة خام (الشكولاتة الواحدة وزنها 100 غرام) ٣ملاعق زيت ذرة كاس جوز مطحون خشن طريقة تحضير ايس كريم كواليتي شوكولاته: – نبدأ بإعداد الايس كريم، نذوب بطنجرة ٣شوكولاتة الخام مع ١ونص علب كريمة سائلة للخفق بحمام مائي. ملاحظة/ الحمام المائي أن نضع الطنجرة فيها ماء مغلي, ثم نضع فوقها الوعاء الذي بها الشكولاتة والكريمة, ونذوبه وهو فوق الطنجرة التي بها الماء.– نخفق ٢ ونصف علب كريمة سائلة للخفق حتى تنفش, ثم نضيف الشوكولاتة الخام المذوبة مع الكريمة سائلة للخفق على كريمة سائلة للخفق التي قمنا بخفقها ونحركها بهدوء. – نضع الخليط بكاسات كرتون (٢/٣)الكاس نضع بمنتصف الكاس عود بوظة ونضعها لليلة بالفريزر, ثاني يوم نقوم بإخراج الكاسات من الفريزر نقوم بقص الكاس. – نبدأ الان بالتزيين, نذوب الشوكولاتة مع زيت الذرة على النار ونضعها في وعاء, نقوم بتغطيس البوظة بالشوكولاتة ونغطسها ايضا بالجوز, صحتين وعافية _🍧🍨🍦_ 65.آيسكريم بالنوتيلا الطريقة: في وعاء كوبين حليب بارد وظرفين دريم ويب ونخلط بالمضرب الكهربائي وبعد مايضخن نضيف ٤ ملاعق نوتيلا ونص علبه حليب مكثف ونخلط إلى اني يضخن ونحطه في صندوق ونزينه من فوق بالنوتيلا زي الشخاميط يعني😅 وحطيه بالفريزر لمدة ٦ ساعات وبالعافيه عليكم❤️ أم عبدالله حسين ❤️🦋. _🍧🍨🍦_ الملف السابع عشر تمممم😍👍 الحمدلله على التمام اتمنى ان ينال إعجابكم و رضاكم و استحسانكم جميعاً واعذرونا على القصور 😘❤️ تجميع...محبتكم💞ام نسمة لاتنسوا متابعةة حسابات قروبنا على الانستقرام @nwara4024 والتيليجرام https://t.me/anwara62 ليصلكم كل جديد ورائع في عالم الطبخ الحضرمي