slowly veggie! | Vegetarische & vegane Rezepte für jeden Tag
June 3, 2025 at 12:02 PM
Hier kommt eine köstliche Wohltat für Körper, Geist & Seele: Kitchari, ein deftig-würziger Eintopf aus Reis, Linsen und Gemüse, ist ein Klassiker der ayurvedischen Küche. 😊 Sie sagt ihm eine heilsame und leicht entgiftende Wirkung nach. 👼💚 Die enthaltenen Gewürze regen nämlich das Verdauungsfeuer Agni an – im Ayurveda ein wichtiges Prinzip für einen gesunden Stoffwechsel! 🔥
Kitchari kann man zu jeder Tageszeit essen, am besten jedoch zum Frühstück oder Mittagessen.
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