🍫 ¿Chocolate? ¡Eso es solo la punta del iceberg del cacao! El chocolate se lleva la fama, pero la verdadera estrella está escondida: la pulpa blanca que envuelve las semillas del cacao también es comestible. Desde 2021 está reconocida como nuevo alimento en la UE. 🍽️ 🇪🇺 Te explicamos lo que debes saber de la pulpa del cacao. 👆 🔗 https://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/pulpa-cacao-propiedades-usos