اللائحة الداخلية واللائحة التنفيذية لمطعم هما وثيقتان مختلفتان تهدفان إلى تنظيم سير العمل وضمان الجودة والسلامة في المطعم. إليك الفرق بينهما: اللائحة الداخلية 1. *القواعد العامة*: اللائحة الداخلية للمطعم تحدد القواعد العامة التي يجب على جميع العاملين اتباعها، مثل سياسات العمل، والقواعد السلوكية، والإجراءات التأديبية. 2. *السياسات العامة*: اللائحة الداخلية قد تشمل سياسات عامة مثل سياسة التوظيف، وسياسة الأجور، وسياسة الإجازات. 3. *الالتزامات القانونية*: اللائحة الداخلية يجب أن تتوافق مع الالتزامات القانونية المعمول بها في البلد، مثل قوانين العمل والسلامة والصحة المهنية. اللائحة التنفيذية 1. *التفاصيل العملية*: اللائحة التنفيذية للمطعم توفر تفاصيل عملية حول كيفية تنفيذ القواعد والسياسات المحددة في اللائحة الداخلية. 2. *الإجراءات المحددة*: اللائحة التنفيذية تحدد الإجراءات المحددة التي يجب اتباعها في مختلف جوانب العمل في المطعم، مثل إجراءات تحضير الطعام، وإجراءات التعامل مع العملاء. 3. *التوجيه العملي*: اللائحة التنفيذية توفر توجيهًا عمليًا للعاملين في المطعم حول كيفية تنفيذ المهام والواجبات اليومية. الفرق بين اللائحة الداخلية واللائحة التنفيذية 1. *المستوى*: اللائحة الداخلية تحدد القواعد العامة والسياسات، بينما اللائحة التنفيذية تحدد الإجراءات المحددة والعمليات اليومية. 2. *التفاصيل*: اللائحة الداخلية توفر إطارًا عامًا، بينما اللائحة التنفيذية توفر تفاصيل عملية حول كيفية تنفيذ القواعد والسياسات. 3. *الغرض*: اللائحة الداخلية تهدف إلى تحديد القواعد العامة والسياسات، بينما اللائحة التنفيذية تهدف إلى توفير توجيه عملي حول كيفية تنفيذ هذه القواعد والسياسات. بشكل عام، اللائحة الداخلية تحدد القواعد العامة والسياسات، بينما اللائحة التنفيذية تحدد الإجراءات المحددة والعمليات اليومية في المطعم. ‏تابع قناة معلومات محاسبية وإدارية واقتصادية. في واتساب: https://whatsapp.com/channel/0029VajZXa6BlHpaBGBxG00d