🌱 *Qualität zählt:* Warum regional, saisonal & bio entscheidend sind *Regional:* frischer, höherer Nährstoffgehalt, weniger Lagerverluste. *Saisonal*: optimal an Stoffwechsel im Sommer angepasst (z. B. wasserreiche Lebensmittel mit viel Kalium). *Bio:* mehr Antioxidantien, keine Pestizide, bessere Verfügbarkeit für den Körper.