LAETITIA FUMEX DIÉTÉTICIENNE & hôte du podcast L’Assiette - Idées Repas- Cuisine & Organisation
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About LAETITIA FUMEX DIÉTÉTICIENNE & hôte du podcast L’Assiette - Idées Repas- Cuisine & Organisation
Petit présentation : 😋Diététicienne depuis 16 ans et gourmande depuis toujours ; j’accompagne les femmes actives et débordées (et leur famille) à trouver leur organisation pour manger sainement même si elles manquent de temps et d’idées. J’attache une attention particulière au plaisir culinaire. 🙏🏻 J’ai accompagné, avec des suivis personnalisés, des centaines de patients que ce soit à mon cabinet près d’Annecy ou en visio. 🎙️En août 2021, j’ai lancé mon podcast L’Assiette, dans lequel j’aborde des sujets autour de l’alimentation et de l’organisation, à travers des épisodes en solo et des interviews. https://audmns.com/JUlijyT Mon chéri est pâtissier chocolatier et je suis la maman d’une baby girl qui a 1an😍.
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Bonjour tout le monde ! Je reviens après mes congés. Voici mes idées repas de la semaine : Dédicace à mes patientes qui ne sont pas fan des haricots verts vapeur 😉 : cette recette est pour vous ! * Haricots verts à la sauce tomate et viande hachée * https://jow.fr/recipes/haricots-verts-a-la-sauce-tomate-et-viande-hachee-8whgcj5tbl7k02zh0lyf/print Une bonne cuillère à café sur votre filet de poisson et le tour est joué ! * Poisson au four au fromage frais ail et fines herbes J’utilise des petits pois surgelés. * Soupe petits pois carottes * https://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-poireau-carottes-et-petits-pois_35506.aspx Je fais cuire mes poireaux un moment où j’ai un peu de temps devant moi, par exemple le weekend, puis je sers mes poireaux durant la semaine. * Poireaux Vinaigrette * https://www.marmiton.org/recettes/recette_poireaux-a-la-vinaigrette_35177.aspx Le flageolet c’est le légume sec sous-côté alors qu’avec un peu de moutarde c’est délicieux et express à préparer ! Je l’achète en conserves. * Flageolets à la moutarde * https://www.ptitchef.com/recettes/plat/flageolets-a-la-creme-de-moutarde-fid-1504355 Bonne semaine !
Bonjour ! Voici mes idées repas du moment : Avec une semoule complète ou du riz et des haricots verts c’est délicieux ! * Poulet coco curry rapide * https://www.marmiton.org/recettes/recette_poulet-curry-coco-simplissime_37670.aspx La pomme et l’endive amène de la fraicheur à ce plat ! * Risotto endives poulet noix pomme * https://www.cuisineaz.com/recettes/risotto-aux-endives-poulet-pomme-et-noix-91015.aspx Un mélange de légumes auquel on ne pense pas ; j’utilise du brocolis surgelés pour gagner du temps ! * Velouté brocolis poireaux * https://www.biodelices.fr/recette/veloute-onctueux-brocolis-amandes-grillees/ Les quenelles à la tomate, c’est la recette que je fais lors des semaines surchargées. La sauce tomate amène de la légèreté. * Quenelles à la sauce tomate * https://www.saint-jean.fr/les-recettes-creatives/fiche-produit/quenelles-a-la-sauce-tomate Une salade hivernale qui change ; vous pouvez la manger froide ou tiède. * Salade quinoa brocolis chèvre noisette * https://yummix.fr/quinoa-brocolis-sauce-chevre-noisettes-thermomix/ Bonne semaine !