Tecnología Alimentaria

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6/5/2025, 3:00:38 PM

*5 de junio - Día del medio ambiente*

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5/26/2025, 3:40:18 PM

¡Hola! Hoy te compartimos algo que nos tiene muy contentos: 🚀 Ya está disponible nuestro ebook: *Alimentos Naturales – Elegir bien para comer mejor* Una guía clara, sin vueltas, para que puedas entender mejor lo que comés y tomar decisiones más conscientes. 📖 Lo podés consultar online o comprar desde acá: https://tecnologiaalimentaria.com/tienda/libro-alimentos-naturales.html Gracias por acompañarnos. Si te gusta, no dudes en compartirlo.

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2/7/2025, 9:24:26 PM

El *café* tiene una historia fascinante que se remonta a Etiopía, donde, según la leyenda, un pastor descubrió sus efectos energizantes tras observar a sus cabras más activas después de comer frutos rojos de un arbusto. Desde allí, su popularidad se expandió por el mundo, convirtiéndose en una de las bebidas más consumidas. Su proceso de elaboración abarca desde la cosecha y el secado de los granos hasta el tueste y la molienda, etapas clave para definir su aroma y sabor. Ya sea en una charla entre amigos, en el trabajo o en un momento de relax, el café está presente en múltiples ocasiones. Descubrí más sobre su historia y secretos en https://bit.ly/3ZkNtw6

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2/11/2025, 12:03:56 AM

10 de febrero - *Día internacional de las legumbres*

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2/11/2025, 8:59:48 PM

El 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres, una fecha que destaca la importancia de estos alimentos por su valor nutricional y su contribución a la seguridad alimentaria global. Ricas en proteínas, fibra, vitaminas y minerales, las legumbres como lentejas, garbanzos, porotos y arvejas ayudan a mantener una dieta equilibrada, reducen el riesgo de enfermedades crónicas y favorecen la salud digestiva. Además, su cultivo es sostenible, ya que mejora la fertilidad del suelo y requiere menos agua que otras fuentes de proteínas. ¡No olvides incluirlas en tus comidas!.

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2/4/2025, 6:37:39 PM

Las *barras de cereal* como las conocemos hoy en día comenzaron a ganar popularidad en la década de 1960. Con los años la industria de las barras de cereal ha crecido significativamente, con una amplia variedad de marcas y tipos disponibles en el mercado, Se emplean nuevos ingredientes y se ofrecen nuevos sabores. Poco a poco se convirtieron en una opción popular como refrigerio o fuente de energía rápida. ¿Querés saber cómo se elaboran las barras de cereal? Lee la nota completa en https://bit.ly/40CN33p

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2/10/2025, 1:57:36 AM

9 de febrero - Día internacional de la pizza