Education Nutritionnelle(EN)
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About Education Nutritionnelle(EN)
Cette chaîne vise à renforcer les comportements ou pratiques nutritionnels spécifiques, de changer les habitudes alimentaires qui contribuent à une mauvaise santé, d'établir un comportement alimentaire et nutritionnel désirable pour la promotion d'une bonne santé. Sir PIERRE Eliphane
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Bonjour à tous et bienvenue sur notre chaîne WhatsApp dédiée à l'éducation nutritionnelle. Notre question du jour, issue de notre récent sondage, est : "Quels aliments associez-vous souvent à la prévention de l'anémie ?" Avant de répondre à cette question, il est important de comprendre ce qu'est l'anémie. C'est une affection où votre corps n'a pas suffisamment de globules rouges sains pour transporter l'oxygène nécessaire à vos tissus, ce qui peut vous rendre fatigué et faible. L'anémie peut avoir diverses origines. Certaines sont liées à des maladies génétiques, comme l'anémie falciforme, d'autres peuvent être dues à une perte de sang ou à certaines maladies chroniques. Cependant, notre sujet d'aujourd'hui se concentre sur l'anémie liée à une carence nutritionnelle, en particulier l'anémie ferriprive, qui est causée par un manque de fer dans l'organisme. Les femmes en âge de procréer et les enfants sont particulièrement vulnérables à cette forme d'anémie. Pour les femmes, le besoin en fer est doublé pendant la menstruation et est encore plus élevé pendant la grossesse. Les symptômes de l'anémie comprennent la pâleur (notamment sur la paume des mains, la face interne des joues et la conjonctive), la dyspnée, la fatigue, et un périmètre de marche réduit. Si l'anémie devient sévère, elle peut provoquer des palpitations cardiaques en raison de l'adaptation du cœur à la baisse de l'oxygène dans le sang. Pour prévenir l'anémie due à une carence en fer, il est important de consommer des aliments riches en fer. Ceux-ci incluent les viandes rouges, les fruits de mer, les légumes à feuilles vertes, les fruits secs et les céréales enrichies en fer. La vitamine C, présente dans les agrumes, les tomates et les poivrons, aide également à l'absorption du fer. Notez bien : Bien que la liane panier soit une plante souvent utilisée en médecine traditionnelle, il est important de comprendre qu'elle ne contient pas de composants spécifiques connus pour prévenir l'anémie. En conclusion, comprendre l'anémie et comment la prévenir par l'alimentation est crucial pour maintenir une bonne santé. Restez connectés à notre chaîne pour plus de conseils nutritionnels et n'hésitez pas à partager le lien avec vos proches. À très bientôt pour un nouveau sujet d'éducation nutritionnelle !
Saviez-vous que notre microbiote intestinal est unique, tout comme nos empreintes digitales ?
Bonjou tout moun,mwen espere nou anfòm, Jodiya nou pral pale de yon lòt bagay ki se Hélicobacter Pylori ke yo rele H Pylori a chak fwa y'ap pale de maladi sa a. Anpil nan nou souvan tande moun di yo pa ka manje bagay ki gen asid tankou pwa nwa, berejèn, yo paka bwè ji sitron paske yo di yo fè asid. Men ki maladi sa a vre? Poukisa manje sa yo pa bon pou moun ki gen asid? Nan atik sa a, nou pral eksplike sa epi nou pral pale sou maladi sa ak bakteri H pylori a. Pou nou ka konprann sa, fòk nou konprann kijan lestomak nou ye e ki wòl li jwe nan kò nou. Lstomak se yon pòch ki gen fòm tankou yon sak nan pati siperyè nan sistèm dijestif nou. Li gen pou misyon poul' kenbe ak prepare manje nou manje epi patisipe nan dijesyon an ki pral dèt nan entesten a. Pou li fè sa, li gen yon likid asid ki rele asid gastrik ki se asid kloridrik la. Asid sa a, li gen pou misyon pou li libere nutriman nan manje a epi touye bakteri ak viris ki ka danje pou sante nou. Men fòk nou diw tou si yo konn itilize asid pou touye mikròb pou pa gate manje nou oubyen itilizel pou fè proteje kek prodwi elatriye , Ebyen gen yon bakteri ki rele H pylori menm lèl jwenn asid la se grandi li grandi epi vin pi plis, konsa H pylori a kabap reziste ak asid lestomak la epi kreye enfeksyon. Maladi H pylori a ka koze maladi tankou gatsrit, yon maladi ki fè lestomak la anfle, ak ilsè, ki se yon twou ki fòme nan pati anndan lestomak oubyen twa premye pati entesten yo. Si w santi ou gen doulè nan vant ou, oubyen ou santi ou gen asid, li posib ou ka gen H pylori. Nan ka sa a, ou dwe konsilte yon doktè ki ka fè yon egzamen pou detekte bakteri a. Men ou dwe evite manje ki gen anpil asid tankou sa yo nou te mansyone yo pi wo si tou sil'ta , ou dwe evite manje ki gen tròp epis, paske yo ka irite lestomak ou epi bay bakteri a chans pou li devlope, Men, li enpòtan pou nou sonje ke chak moun diferan e sa ki bon pou yon moun, ka pa bon pou yon lòt. Konsa, si ou gen dout, ou ta dwe konsilte yon doktè oswa yon nitrisyonis. Nou espere atik sa a te edew' konprann pi byen kijan asid nan manje yo ka afekte ou, e kijan ou ka evite maladi ki koze pa bakteri H pylori a. Tanpri, pataje lyen chèn nan ak zanmi oubyen fanmi yo pou yo ka benefisye piblikasyon nou yo. Rete konekte pou plis enfòmasyon sou sante ak byennèt!
Eskew' abitye tande moun ap disa? mwen fè asid manje sa a pa bon pou mwen lè sa a.
Bonjour à toutes et à tous, passionnés de nutrition ! 👋 Hier, on vous a posé la question : "Que savez-vous sur la technologie alimentaire en Haïti ?" Merci pour vos réponses ! Aujourd'hui, on fait le point sur ce sujet crucial. C'est quoi, au juste ? C'est l'application de la science et de l'ingénierie pour transformer nos matières premières agricoles en aliments sûrs, nutritifs et accessibles. Imaginez : transformer nos mangues en délicieuses confitures, ou conserver notre riz plus longtemps grâce à des techniques modernes. Hier, aujourd'hui, demain... Avant, on utilisait des méthodes traditionnelles pour conserver nos aliments. Aujourd'hui, la technologie alimentaire est encore peu développée chez nous, mais elle a un potentiel énorme ! Demain, elle pourrait révolutionner notre façon de nous nourrir. Pourquoi c'est crucial pour notre développement ? • Sécurité alimentaire : Réduire les pertes après récolte, conserver plus longtemps les aliments (surtout après les catastrophes naturelles). • Valeur ajoutée:Transformer nos produits locaux pour créer des emplois et de la richesse (pensez à des chips de banane plantain, des jus de fruits locaux...). • Santé publique : Développer des aliments plus nutritifs et adaptés aux besoins de notre population. Les obstacles en Haïti ? • Manque d'investissements dans la recherche et le développement. • Difficulté d'accès aux technologies pour nos agriculteurs et petites entreprises. • Besoin de former davantage de professionnels qualifiés. • Problèmes d'infrastructure (électricité, transport...) qui rendent difficile la transformation alimentaire. Notre objectif : Développer une industrie agroalimentaire locale forte, capable de répondre à nos besoins et de créer des opportunités pour les Haïtiens. Comment ça peut aider notre pays ? En produisant localement ce que nous importons ! Prenons l'exemple de l'huile de maïs Mazola : pourquoi ne pas développer nos propres huiles végétales à partir de nos cultures locales (comme l'arachide, le Maïs) ? Idem pour les poudres à jus et autres produits transformés : utilisons nos fruits locaux ! En consommant local, on soutient nos agriculteurs, on crée des emplois et on renforce notre économie ! Restez connectés pour plus d'infos, de discussions et partagez ce lien avec vos amis ! [https://whatsapp.com/channel/0029VafcqFcKbYMMYdYXIh12] À Bientôt !
Bonjour à toutes et à tous, J'espère que vous passez un merveilleux dimanche. Que ce jour soit rempli de détente, de bonheur et de moments précieux avec vos proches. N'oubliez pas de prendre soin de votre santé, notre bien le plus précieux. Je voulais vous rappeler notre rendez-vous de demain pour examiner les résultats du sondage sur le microbiote intestinal. Comme vous le savez peut-être, notre microbiote intestinal est unique, à l'instar de nos empreintes digitales, et joue un rôle crucial dans notre bien-être global. J'espère que vous serez présents pour ce rendez-vous. C'est une excellente occasion d'en apprendre davantage sur ce sujet fascinant. Je vous souhaite à tous une semaine à venir remplie de succès, de bonheur et de moments inoubliables. Prenez soin de vous et à très bientôt ! Bien à vous, [Education nutritionnelle]
Quels aliments associez-vous souvent à la prévention de l'anémie ?
Bonjour à toutes et à tous ! J'espère que vous allez bien. Cela fait un moment qu'il n'y a pas eu de nouvelles publications sur cette chaîne, mais ne vous inquiétez pas… Comme à notre habitude, on va remettre les choses en ordre, et cette fois-ci avec des nouveautés intéressantes ! Restez connectés, et merci de votre patience. votre rédacteur.
Que pensez vous de la technologie alimentaire en Haïti ?